Bí mật của hạt Cơm Tấm Mr Thỏ
Tại sao Mr. Thỏ chọn gạo tấm Cần Đước thay vì các loại tấm phổ biến khác? Câu chuyện về một vùng lúa hơn…
Đọc thêmBlog - Đặc sản cơm tấm chuẩn vị Sài Gòn tại Cầu Giấy
Cách ướp sườn cốt lết chuẩn vị Sài Gòn
Công thức ướp sườn 11 vị truyền thống — từ tỉ lệ mật ong, sả, ngũ vị hương cho tới mẹo nướng cháy cạnh…
Đọc thêmPha nước mắm tỏi ớt — 3 lỗi thường gặp
Nước mắm chua ngọt là linh hồn của cơm tấm. 3 lỗi phổ biến khiến nước mắm bị đắng, lờ lợ hoặc tách nước.
Đọc thêmBì heo trộn thính — món “bonus” gây thương nhớ
Cách làm bì heo giòn ngon không hôi tại nhà. Tại sao bì cuốn với thính rang lại quyện vào hương cơm tấm.
Đọc thêmCHẢ TRỨNG — MIẾNG NHỎ NHƯNG LÀ “LINH HỒN” CỦA ĐĨA CƠM TẤM
Combo cơm tấm chay với đậu hũ chiên, chả chay tự làm và nước mắm chay nguyên liệu nấm. Giới thiệu giảm 20% tuần…
Đọc thêmMỡ hành — đơn giản mà sai là hỏng cả đĩa cơm tấm ngon
Cách phi mỡ hành thơm, vàng đẹp, không cháy. Lưu ý nhỏ về nhiệt độ và thời điểm thả hành.
Đọc thêm
ĐẶT CƠM NGAY – NGON HÔM NAY!